SRPS CEN/TS 13130-11:2008

Materijali i predmeti u dodiru sa prehrambenim proizvodima - Supstancije iz plastičnih masa koje podležu ograničenju - Deo 11: Određivanje 11-aminoundekanske kiseline u simulatorima hrane

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 11: Determination of 11-aminoundecanoic acid in food simulants

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuje se metoda za određivanje 11-aminoundekanske kiseline u vodi u simulatorima hrane, 3%w/v vodenom rastvoru sirćetne kiseline, 15% vodenom rastvoru etanola, maslinovom ulju i izooktanu. Nivo određene 11-aminoundekanske kiseline izražava se u miligramima po kilogramu u simulatoru hrane. Metoda odgovara za kvantitativno određivanje u približnom analitu koncentracije opsega 0,5 mg/kg do 1,0 mg/kg simulatora hrane.