SRPS CEN/TS 13130-15:2008

Materijali i predmeti u dodiru sa prehrambenim proizvodima - Supstancije iz plastičnih masa koje podležu ograničenju - Deo 15: Određivanje 1,3-butadiena u simulatorima hrane

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 15: Determination of 1,3-butadiene in food simulants

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuje se analitički postupak za određivanje monomera butadiena u vodi u simulatorima hrane, 3%w/v vodenom rastvoru sirćetne kiseline, 15% vodenom rastvoru etanola, i maslinovom ulju. Nivo određenog monomera butadiena izražava se u mg butadiena/kg hrane. Metoda se primenjuje za kvantitativno odeđivanje butadiena u opsega 0,01 mg/kg do o,1mg/kg simulatora hrane.