SRPS CEN/TS 13130-18:2008

Materijali i predmeti u dodiru sa prehrambenim proizvodima - Supstancije iz plastičnih masa koje podležu ograničenju - Deo 18: Određivanje 1,2-dihidroksibenzena, 1,3-dihidroksibenzena, 1,4-dihidroksibenzena, 4,4-dihidroksibenzofenona i 4,4 -dihidroksibifenila u simulatorima hrane

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 18: Determination of 1,2-dihydroxybenzene, 1,3-dihydroxybenzene, 1,4-dihydroxybenzene, 4,4'-dihydroxybenzophenone and 4,4'dihydroxybiphenyl in food simulants

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuje se dve sledeće metode:
Metoda A je analitički postupak za određivanje monomera 1,2 DHB, 1,3 DHB i 1,4 DHB u vodi u simulatorima hrane, 3%w/v vodenom rastvoru sirćetne kiseline, 15% vodenom rastvoru etanola, i maslinovom ulju.Nivo određenog monomera izražava se u miligramima monomera po kilogramu simulatora hrane. Metoda se primenjuje za kvantitativno odeđivanje 1,2 DHB, 1,3 DHB na najvišem nivou od 0,15 mg/kg simulatora hrane i 1,4 DHB na najvišem nivou od 0,1o mg/kg simulatora hrane.