Objavljen
Ovim međunarodnim standardom opisuje se određivanje slobodnih (sintetičkih i prirodnih) i ukupnih (peptidno vezanih i slobodnih) aminokiselina u hranivima, pomoću aminoanalizatora ili HPLC opreme. Primenjuje se za sledeće amino kiseline:cistin i cistein zbirno, metionin, lizin, treonin, alanin, arginin, asparaginsku kiselinu, glutaminsku kiselinu, glicinhistidin, izoleucin, leucin, fenilalanin, prolin, serin, tirozin i valin.Metoda ne pravi razliku među solima aminokiselina, niti razdvaja D i L oblike aminokiselina.
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 13903:2011
60.60
Standard objavljen
25. 2. 2011.