SRPS CEN/TS 13130-23:2008

Materijali i predmeti u dodiru sa prehrambenim proizvodima - Supstancije iz plastičnih masa koje podležu ograničenju - Deo 23: Određivanje formaldehida i heksametilentetramina u simulatorima hrane

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 23: Determination of formaldehyde and hexamethylenetetramine in food simulants

Apstrakt

Ovim dokumentom, delom SRPS EN 13130 utvrđuje se analitički postupak za hemijso pretvaranje HMTA formaldehida i određivanje formaldehida u vodi simulanata hrane, 3% w/v vodenom rastvoru sirćetne kiseline, 15% v/v vodenom rastvoru etanola i rektifikovanom maslinovom ulju.
Metoda se primenjuje za kvantitativno odeđivanje formaldehida u približnom analitu koncentracije opsega 3,0 mg do 30 mg formaldehida po kilogramu simulanta hrane što odgovara 2,3 mg do 23,3 mg heksametilentetramina po kilogramu simulanta hrane.