SRPS EN 13130-3:2008

Materijali i predmeti u dodiru sa prehrambenim proizvodima - Supstancije iz plastičnih masa koje podležu ograničenju - Deo 3: Određivanje akrilonitrila u hrani i simulatorima hrane

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 3: Determination of acrylonitrile in food and food simulants

Apstrakt

Ovim delom standarda utvrđuju se metode za određivanje monomera akrilonitrila u hrani i simulatorima hrane. Metoda je primenjiva na vodene simulatore hrane, maslinovo ulje kao simulator masne hrane i druge simulatore masne hrane, simulator D, npr. smešu sintetičkih triglicerida ili ulje suncokreta ili kukuruza, a isto tako i na tečne i čvrste prehrambene proizvode (npr. napici i soft margarin). Određeni nivo monomera akrilonitrila izražava se u miligramima akrilonitrila po kilogramu hrane ili simulatora hrane.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.