0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 20541:2009

Mleko i proizvodi od mleka - Određivanje sadržaja nitrata - Metoda enzimske redukcije i molekulske apsorpcione spektrometrije posle reakcije po Grisu

Milk and milk products - Determination of nitrate content - Method by enzymatic reduction and molecular-absorption spectrometry after Griess reaction (ISO 20541:2008)
23. 7. 2009.

Опште информације

90.93     4. 1. 2012.

90.00    4. 1. 2017.

ISS

E034-5

Evropski standard

67.100.01  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje sadržaja nitrata u mleku i proizvodima od mleka molekularno apsorpcionom spektrometrijom posle reakcije po Grisu (kojoj prethodi enzimska redukcija). Ova metoda se primenjuje na punomasno, delimično obrano i obrano mleko, mleko u prahu, tvrde, polutvrde i meke sireve, topljeni sir, sir od surutke, kazeine, kazeinate, surutku u prahu i koncentrate mlečnih proteina. Metoda se može koristiti za sadržaje nitrata koji odgovaraju izmerenoj koncentraciji većoj od 0,2 mg/L

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 20541:2009
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
4. 1. 2012.

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 20541:2008

Identičan sa ISO 20541:2008