Ovim evropskim standardom utvrđuje se metoda za precizno određivanje izolovanih trans veza u prirodnim ili prerađenim masnim kiselinama dugog lanca, estrima masnih kiselina i trigliceridima sa nivoom trans izomera jednakim ili većim od 5%, pomoću infracrvene (IR) spektrometrije.
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 13884:2009
60.60
Standard objavljen