0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS E.C9.073:1967

Razni proizvodi stočarstva - Svinjska slana i zamrznuta zadnja creva (kulari)

Salted and frozen hog back casings
1. 7. 1967.
1. 7. 1967.
95.99   Povučen   28. 1. 2013.

Опште информације

95.99     28. 1. 2013.

ISS

E034-6

Nacionalni standard

srpski  

Kupovina

Povučen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Utvrđuju se uslovi kvaliteta za svinjska slana i zamrznuta zadnja creva (kulare), od svinja zaklanih u javnim klanicama. Daju se sirovine, klasifikacija (prema dužini i prema kvalitetu), uslovi kvaliteta (spoljni i unutrašnji izgled, miris, usoljenost), pakovanje i označavanje, smeštanje i čuvanje, transport.

Životni ciklus

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS E.C9.073:1967
95.99 Povučen
28. 1. 2013.