SRPS EN 12042:2011

Mašine za prehrambenu industriju - Automatski razdeljivači - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Automatic dividers - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovaj standard se primenjuje za projektovanje i proizvodnju automatskih razdeljivača koji rade na zapreminskom principu. Automatski razdeljivači koriste se u prehrambenoj industriji i prodavnicama (proizvodnja peciva, pekare, konditorstvo, itd.) za deljenje testa ili peciva na delove da bi se dobile zahtevane težine komada testa. Ove mašine mogu da se pune ručno ili automatski. Standardom se utvrđuju sve značajne opasnosti, opasne situacije i događaji u vezi sa instaliranjem, podešavanjem, radom, čišćenjem, održavanjem, demontažom, deaktiviranjem i odbacivanjem automatskih razdeljivača kada se oni koriste kako je predviđeno i pod uslovima pogrešne upotrebe koje proizvođač može predvideti.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.