Ovim evropskim standardom utvrdjuje se metoda za odredjivanje sadržaja polinezasićenih (≥ 4 dvostruke veze) metilestara masnih kiselina (PUFA) u metilestrima masnih kiselina (MEMK) u opsegu 0,6 % (m/m) i 1,5 % (m/m). Ovom metodom obuhvaćena su četiri dominantna polinezasićena metilestra masnih kiselina od eikozatetraenoinske kiseline (C 20:4 (n-6)), eikozapentaenoinske kiseline (C 20:5 (n-3)), dokozapentaenoinske kiseline (C 22:5 (n-3)), dokozaheksaenoinske kiseline (C22:6) (n-3)). Studije su pokazale da se na osnovu linearnosti rezultata iz ovog evropskog standarda PUFA metilestri mogu odrediti u MEMK u opsegu izmedju 0,3 % i (m/m) i 3,0 % (m/m). Međutim, preciznost nije ustanovljena u tom opsegu, jer ni jedan uzorak u okviru gornjeg opsega nije uključen u konačno medjulaboratorijsko ispitivanje. Iako je metoda primenljiva za sve svrhe, prvenstveno služi za MEMK u dizel motorima. NAPOMENA 1 Za potrebe ovog evropskog standarda termin „% (m/m)“ se koristi za prikazivanje masenog udela materije (ω). NAPOMENA 2 Ovaj evropski standard zasniva se na A.O.C.S zvaničnoj metodi Ce 1b-89.
