Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 11136:2017

Senzorske analize – Metodologija – Opšte smernice za sprovođenje hedonističkog ispitivanja sa potrošačima u kontrolisanom prostoru

Sensory analysis - Methodology - General guidance for conducting hedonic tests with consumers in a controlled area (ISO 11136:2014)
25. 12. 2017.

Опште информације

60.60     25. 12. 2017.

ISS

E034-12

Evropski standard

67.240  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

U ovim međunarodnom standardu su opisani pristupi za merenje stepena dopadljivosti ili relativne dopadljivosti proizvoda za potrošače, u okviru kontrolisane oblasti. Koriste se ispitivanja zasnovana na prikupljanju odgovora potrošača na pitanja, uglavnom na papiru ili tastaturi, ili ekranima osetljivim na dodir. Ispitivanja prirodnih ponašanja ne spadaju u predmet i područje primene ovog međunarodnog standarda. Hedonistička ispitivanja na koje se odnosi ovaj međunarodni standard mogu da se koriste kao doprinos:
– poređenju proizvoda sa konkurentskim proizvodima;
– optimizaciji proizvoda tako da dobije visoku hedonističku ocenu ili dopadljivost velikog broja potrošača;
– pomaganjem da se definiše niz proizvoda koji odgovaraju pouzdanoj potrošačkoj ciljnoj grupi;
– pomaganjem da se definiše datum roka upotrebe.

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 11136:2017
60.60 Standard objavljen
25. 12. 2017.

REVIDIRAN OD

PROJEKAT
prSRPS EN ISO 11136:2023

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 11136:2017

Identičan sa ISO 11136:2014