Objavljen
Ovim dokumentom se utvrđuje referentna metoda za određivanje čistoće mlečne masti primenom hromatografske analize triglicerida. Metoda se koristi radi utvrđivanja razlike u otiscima triglicerida mlečne masti od pojedinačnih otisaka triglicerida drugih masti i ulja da bi se odredili uzorci u kojima je primećeno variranje izvan opsega uobičajenog za mlečnu mast.
POVUČEN
SRPS EN ISO 17678:2011
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 17678:2019
60.60
Standard objavljen
24. 12. 2019.