1.1 Ovim dokumentom utvrđuju se zahtevi za dizajn, performanse, bezbednost i higijenu rashladnih uređaja za sirovo mleko i srodne metode ispitivanja. NAPOMENA Informativnim Prilogom K dati su neki elementi u vezi sa procenom i izračunavanjem potrošnje energije. Ovaj dokument se bavi svim značajnim opasnostima, opasnim situacijama i događajima koji su relevantni za hladnjake za sirovo mleko na farmama, kada su ugrađeni, korišćeni i održavani kako je predvideo proizvođač (videti informativni Prilog A). Primenjuje se na rashladne cisterne za sirovo mleko sa vazdušno hlađenim kondenzacionim jedinicama i automatskom kontrolom, namenjene za ugradnju na farmama ili na mestima za prikupljanje mleka. Primenjuje se na cisterne za dve muže (24 h), četiri muže (48 h) i šest muža (72 h), u kojima se hlađenje odvija potpuno (neprehlađeno mleko) ili delimično (u slučaju prethodno ohlađenog mleka). u cisterni. Takođe se odnosi na cisterne u kombinaciji sa kontinualnim sistemom muže (npr. muža robotom). 1.2 Ovaj dokument ne pokriva: - pokretne cisterne; - cisterne sa nagibom za drenažu; - opremu za dopremanje mleka u cisternu; - opremu za predhlađenje mleka; - opasnosti od upotrebe druge energije osim električne energije; - aspekt pritiska vakuumskih cisterni (čija je unutrašnja posuda projektovana da radi pod pritiskom ispod atmosferskog); - zahteve kalibracije za merenje zapremine mleka. 1.3 Ovaj dokument se ne primenjuje na hladnjake za neupakovano mleko na farmama koji su proizvedeni pre datuma njegovog objavljivanja kao EN.
Povezane direktive
NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.
