Ovim dokumentom utvrđuju se zahtevi za bezbednost i higijenski zahtevi mašina za zatvaranje (u daljem tekstu: mašina) za zatvaranje omotača napunjenih prehrambenim proizvodima (u daljem tekstu: proizvod) pomoću klipse a koji su namenjeni za upotrebu u mesarama, fabrikama za preradu mesa, glavnim kuhinjama i drugim fabrikama za preradu hrane. Mašine za zatvaranje se koriste za zatvaranje cevi sa jednom zatvaračem (jedna strana) ili dvostrukim zatvaračem (zatvaranje na kraju i početku). Mašine su opremljene alatima za zatvaranje (za bušenje/matrica), kojima se pravi zatvarač deformisanjem elementa za zatvaranje (klip). Ovaj dokument se bavi svim značajnim opasnostima, opasnim situacijama i opasnim događajima koji su relevantni za mašine kada se koriste kako je predviđeno i pod uslovima zloupotrebe koje proizvođač razumno može predvideti (videti tačku 4). Ovaj dokument obuhvata sledeće vrste mašina: — poluautomatske mašine (videti sliku 1 i sliku 2); — automatske mašine (vidi sliku 3). Ovaj dokument ne obuhvata mašine čiji se postupak zatvaranja izvodi samo ručno. Ovaj dokument nije primenljiv na mašine proizvedene pre datuma objavljivanja ovog dokumenta od strane CEN-a.
Povezane direktive
NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.
