elastičnost fleksibilnost gipkost

mechanical textural attribute relating to: the rapidity of recovery from a deforming force; and the degree to which a deformed material returns to its original condition after the deforming force is removed NOTE The main adjectives corresponding to different levels of springiness are: – „plastic”: absence, e.g. margarine; – „malleable”: moderate level, e.g. marshmallow; – „elastic”; „springy”; „rubbery”: high level, e.g. cooked squid, clams, gums.

mehaničko svojstvo teksture koje se odnosi na: brzinu oporavka od sile deformacije; i stepen do kojeg se deformisani materijal vraća u prvobitno stanje nakon uklanjanja sile deformacije NAPOMENA Glavni pridevi kojima se opisuju različiti nivoi fleksibilnosti su: – „plastično”: odsustvo, npr. margarin; – „tegljivo”: srednji nivo, npr. „marshmallow”; – „elastično”; „fleksibilno”; „gumeno”: visok nivo, npr. kuvane lignje, školjke, gume.

mehaničko svojstvo teksture koje se odnosi na: brzinu oporavka od sile deformacije; i stepen do kojeg se deformisani materijal vraća u prvobitno stanje nakon uklanjanja sile deformacije NAPOMENA Glavni pridevi kojima se opisuju različiti nivoi fleksibilnosti su: – „plastično”: odsustvo, npr. margarin; – „tegljivo”: srednji nivo, npr. „marshmallow”; – „elastično”; „fleksibilno”; „gumeno”: visok nivo, npr. kuvane lignje, školjke, gume.