otkrivanje Listeria spp.

determination of the detection/non detection of Listeria spp. (3.3), in a given mass or volume of product
or a specified surface, when tests are carried out in accordance with this document

određivanje u cilju otkrivanja/neotkrivanja Listeria spp. (3.3) u datoj masi ili zapremini proizvoda ili na utvrđenoj površini, kada se ispitivanja izvode u skladu sa ovim dokumentom

одређивање у циљу откривања/неоткривања Listeria spp. (3.3) у датој маси или запремини производа или на утврђеној површини, када се испитивања изводе у складу са овим документом