SRPS EN ISO 30024:2024

Hrana za životinje – Određivanje aktivnosti fitaze

Animal feeding stuffs - Determination of phytase activity (ISO 30024:2024)

Apstrakt

Ovim dokumentom se utvrđuje određivanje aktivnosti fitaze u uzorcima hrane za životinje, uključujući sirovine biljnog porekla za hranu za životinje, smeše hrane za životinje (potpune, dopunske, mineralna hraniva za životinje), predsmeše i aditive za hranu za životinje.
Metoda se primenjuje, i kolaborativno je validovana za određivanje aktivnosti fitaze u potpunoj hrani za životinje, dopunskoj hrani za životinje, uključujući mineralna hraniva, predsmeše i aditive za hranu za životinje
Metoda ne pravi razliku između fitaze koja je dodata kao dodatak hrani za životinje i endogene fitaze koja je već prisutna u hrani za životinje. Stoga se metoda primenjuje i za hranu za životinje biljnog porekla.
Metoda se ne primenjuje za procenu ili poređenje „in vivo“ efikasnosti proizvoda fitaze. Ova metoda nije metoda predviđanja „in vivo“ efikasnosti fitaza koje su prisutne na tržištu jer one mogu da razviju različitu „in vivo“ efikasnost po jedinici aktivnosti.