SRPS CEN/TS 17697:2023

Hrana za životinje – Metode uzimanja uzoraka i analize – PFGE tipizacija Lactobacilli, Pediococci, Enterococci i Bacilli u hrani za životinje

Animal feeding stuffs - Methods of sampling and analysis - PFGE typing of Lactobacilli, Pediococci, Enterococci and Bacilli in animal feeds

Apstrakt

Ovim dokumentom se utvrđuje metodologija za identifikaciju odobrenih probiotičkih sojeva Lactobacillus, Pediococcus, Enterococcus i Bacillus, gel elektroforezom u pulsirajućem polju (PFGE). Metoda može da se primeni na prečišćene kolonije dobijene iz kultivisanih predsmeša i hrane za životinje. Metoda može da se koristi, čak i u prisustvu značajne mikrobiološke slike, kako bi se proverilo prisustvo mikroorganizama (sojeva i deklarisanih koncentracija) koji se koriste kao dodaci u hrani za životinje.