dnaSRPS ISO 22002-6:2025

Prethodno potrebni programi za bezbednost hrane — Deo 6: Proizvodnja hrane za životinje i hrane za životinje koje se ne koriste za proizvodnju hrane

Prerequisite programmes on food safety — Part 6: Feed and animal food production

Apstrakt

U ovom dokumentu, zajedno sa ISO 22002-100, utvrđeni su zahtevi za uspostavljanje, primenjivanje i održavanje prethodno potrebnih programa (PRP-ova) za kontrolu opasnosti po bezbednost hrane za životinje i hrane za životinje koje se ne koriste za proizvodnju hrane, kao i materijala namenjenih za upotrebu u proizvodnji hrane za životinje i hrane za životinje koje se ne koriste za proizvodnju hrane. Opasnosti po bezbednost hrane za životinje u ovom kontekstu odnose se na svojstva koja imaju potencijal da negativno utiču na zdravlje životinja i/ili ljudi. Ovaj dokument se primenjuje na sve organizacije, bez obzira na veličinu ili složenost. Ovaj dokument se ne primenjuje na druge delove lanca snabdevanja hranom. Izuzeća od zahteva mogu biti potkrepljena dovoljnim obrazloženjem koje osigurava da izuzeće ne utiče negativno na bezbednost hrane.