UTVRĐUJE SE REFERENTNA METODA ZA ODREĐIVANJE SADRŽAJA PEPELA U MESU I PROIZVODIMA OD MESA. ZASNIVA SE NA SPALJIVANJU PRI TEMPERATURI OD 550 DO 600 STEPENI C, POSLE HLAĐENJA SE ODREĐUJE MASA OSTATKA. PRI OBRAČUNU SE VRŠI KORIGOVANJE ZA KOLIČINU MGO KOJI SE DODAJE U UZORAK PRE POCETKA SUŠENJA I SPALJIVANJA.
POVUČEN
SRPS ISO 936:1992
95.99
Povučen
OBJAVLJEN
SRPS ISO 936:1999