Ovim standardom data su uputstva za pripremu uzoraka prehrambenih proizvoda na kojima nije moguća direktna senzorska analiza zbog intenziteta arome ili zbog fizičkog stanja (viskozitet, boja,...itd).
Životni ciklus
TRENUTNO
OBJAVLJEN SRPS ISO 5497:2000 90.93
Odluka o potvrđivanju standarda 22. 5. 2024.