Standardom se utvrđuje metoda enzimskog određivanja ukupnog sadržaja D-izolimunske kiseline, prisutne u obliku slobodne kiseline ili njenih soli uključujući estre i laktone, u sokovima od voća ili povrća i srodnim proizvodima.
Sokovi od voća i povrća - Enzimsko određivanje D-izolimunske kiseline - NADPH spektrometrijska metoda
Samo pojedini delovi projekta su javno dostupni. Da biste videli ceo sadržaj, morate postati član komisije za staнdarde. Ako ste već član, molimo Vas da se ulogujete na svoj nalog pritiskom na "Prijavite se"