SRPS ENV ISO 11133-1:2008

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje - Smernice za pripremanje i proizvodnju podloga za kulturu - Deo 1: Opšte smernice za obezbeđenje kvaliteta za pripremanje podloga za kulturu u laboratoriji

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Guidelines on preparation and production of culture media - Part 1: General guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory (ISO/TS 11133-1:2000)

Apstrakt

Ovim delom standarda utvrđuje se opšta terminologija u vezi sa obezbeđenjem kvaliteta pri pripremanju podloga za kulturu i minimalni zahtevi za mikrobiološke analize proizvoda namenjenih za ishranu ljudi i životinja. Ovi zahtevi se primenjuju na sledeće tri kategorije podloga za kulturu koje se upotrebljavaju u laboratorijama koje ih pripremaju i/ili koriste pri izvođenju mikrobioloških ispitivanja:
- već pripremljene podloge koje se komercijalno proizvode;
- podloge koje se pripremaju prema uputstvu od komercijalno dostupnih dehidr