Povučen
Standardom se utvrđuje referentna metoda za određivanje tačke mržnjenja sirovog, pasterizovanog, UHT obrađenog ili sterilizovanog punomasnog mleka, delimično obranog mleka i obranog mleka pomoću termistorskog krioskopa. Tačka smrzavanja se može koristiti za procenu udela strane vode u mleku, ali izračunavanje količine strane vode nije pokriveno predmetom i područjem primene ovog standarda.
POVUČEN
SRPS EN ISO 5764:2008
95.99
Povučen
27. 8. 2010.
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 5764:2010