SRPS EN 12852:2008

Mašine za prehrambenu industriju - Prerađivači hrane i mešači (blenderi) - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuju se zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za preradu i za mešalice.
Mašine obuhvaćene ovim standardom izvode različite tipove operacija kao što su: mešanje, gnječenje, mlevenje. Mogu da koriste veliki broj proizvoda i sirovina i namenjene su prehrambenoj industriji, ugostiteljstvu, kao što su restorani, hoteli, kafeterije i pivnice. Ovaj standard se ne primenjuje na mašine u domaćinstvu i mašine za preradu u prehrambenoj industriji ( naprimer za hranu za kućne ljubimce, konzervnu industriju...)

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.