SRPS EN 1974:2008

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za rezanje - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Slicing machines - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuju se bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za rezanje. Ove mašine koriste se u prodavnicama, restoranima, supermarketima, kantinama, itd. Industrijski rezači su isključeni.Uobičajeno se koriste za meso i kod uređaja za preradu kobasica. Nisu namenjene da se pomeraju i stalno su smeštene na mesto. Ovim standardom pokrivene su sve značajne opasnosti.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.