SRPS EN 13871:2008

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za sečenje na kocke - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Cubes cutting machinery - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim standardom obuhvaćeni su mašine za sečenje na kocke i pomoćni delovi.
Ovim standardom utvrđuju se zahtevi za projektovanje i proizvodnju za mašine za sečenje na kocke.
Mašine obuhvaćene ovim standardom koriste se za smanjenje veličine komada svežeg mesa, proizvoda od mesa ili sličnih proizvoda, sečenjem u uređaju za sečenje. Ovim standardom obuhvaćene su sve značajne opasnosti koje mogu da nastanu u vezi sa korišćenjem ovih mašina.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.