SRPS EN 13870:2008

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za sečenje na komade - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Chop cutting machines - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovaj standard obuhvata mašine za sečenje i pomoćne uređaje koji se koriste u prodavnicama.
Ovim standardom utvrđuju se zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za sečenje koje se koriste u prodavnicama. Ove mašine se koriste za sečenje svežeg, sušenog ili smrznutog mesa ili sličnih proizvoda sa ili bez kostiju, odvajanjem ili pomoću testere. Ovim standardom obuhvaćene su sve značajne opasnosti koje mogu da nastanu upotrebom ovih mašina.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.