Objavljen
Ovaj standard utvrđuje zahteve za upravljanje higijenom u proizvodnji i isporuci upakovane hrane, uključujući skladištenje i transport. Ovaj standard omogućava organizacijama da :
- planiraju i izrađuju analizu opasnosti i procenu rizika koja osigurava da proizvodnja ambalažnih materijala za hranu bude usaglašena sa zahtevima za higijenu;
- prikazuju usaglašenost sa ugovorenim zahtevima sa korisnikom koji se odnose na higijenu;
- prikazuju efektivnost sistema
- obezbede odgovarajuću evidenciju usaglašenosti sa propisima koji se
OBJAVLJEN
SRPS EN 15593:2009
90.60
Završetak postupka preispitivanja standarda
2. 9. 2026.