SRPS CEN ISO/TS 10272-3:2011

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje — Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Campylobacter spp. — Deo 3: Semikvantitativna metoda

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 3: Semi-quantitative method (ISO/TS 10272-3:2010)

Apstrakt

U ovom delu ISO 10272 opisuje se horizontalna metoda za polukvantitativno određivanje Campylobacter spp. Primenjuje se na proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja i na uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom. Moguće je da ovaj deo ISO 10272 ne odgovara u svakoj pojedinosti za određene proizvode i da su neka odstupanja od njega neophodna iz tehničkih razloga.