Objavljen
Ovim standardom utvrđuje se metoda za određivanje mase niacina u prehrambenim proizvodima tečnom hromatografijom visoke performanse (HPLC) primenom tri različita načina hidrolize: kiselom hidrolizom (A), enzimskom hidrolizom (B) ili kiselo/baznom hidrolizom.
OBJAVLJEN
SRPS EN 15652:2012
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
28. 10. 2020.