Ovim evropskim standardom se utvrđuje metoda za određivanje vitamina B1 u prehrambenim proizvodima tečnom hromatografijom visoke performanse (HPLC), sa enzimskom obradom i pretkolonskom ili postkolonskom derivatizacijom. Ova metoda je validovana kroz dva međulaboratorijska ispitivanja.
POVUČEN
SRPS EN 14122:2008
OBJAVLJEN
SRPS EN 14122:2014
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
28. 10. 2020.