SRPS EN 15587:2014

Žita i proizvodi od žita — Određivanje bezaca (ukupnih primesa) u pšenici (Triticum aestivum L.), durum pšenici (Triticum durum Desf.), raži (Secale cereale L.) i ječmu koji se koristi kao hrana za životinje (Hordeum vulgare L.)

Cereals and cereal products - Determination of Besatz in wheat (Triticum aestivum L.), durum wheat (Triticum durum Desf.), rye (Secale cereale L.) and feed barley (Hordeum vulgare L.)

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuje se termin Besatz (nečistoće) i opisuju se metode za određivanje njihovih komponenata. Termin Besatz se koristi kao parametar za određene aspekte kvaliteta za običnu pšenicu (Triticum aestivum L.), durum pšenicu (Triticum durum Desf.), raž (Secale cereale L.) i ječam koji se koristi kao hrana za životinje (Hordeum vulgare L.)