SRPS EN 15587:2019

Žita i proizvodi od žita – Određivanje bezaca (ukupnih primesa) u pšenici (Triticum aestivum L.), durum pšenici (Triticum durum Desf.), raži (Secale cereale .), tritikaleu (Triticosecale Wittmack spp) i ječmu koji se koristi kao hrana za životinje (Hordeum vulgare L.)

Cereal and cereal products - Determination of Besatz in wheat (Triticum aestivum L.), durum wheat (Triticum durum Desf.), rye (Secale cereale L.),triticale (Triticosecale Wittmack spp) and feed barley (Hordeum vulgare L.)

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuje se termin Bezac (nečistoće) i opisuju se metode za određivanje njihovih komponenata. Termin Bezac se koristi kao parametar za određene aspekte kvaliteta za običnu pšenicu (Triticum aestivum L.), durum pšenicu (Triticum durum Desf.), raž (Secale cereale L.) , tritikale (Triticosecale Wittmack spp) i ječam koji se koristi kao hrana za životinje (Hordeum vulgare L.)