SRPS EN 16943:2017

Prehrambeni proizvodi – Određivanje kalcijuma, bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana, fosfora, kalijuma, natrijuma, sumpora i cinka primenom ICP-OES

Foodstuffs - Determination of calcium, copper, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, sodium, sulfur and zinc by ICP-OES

Apstrakt

Ovim evropskim standardom se opisuje metoda za određivanje kalcijuma, bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana, fosfora, kalijuma, natrijuma, sumpora i cinka u različitim prehrambenim proiz¬vodima pomoću optičko-emisione spektrometrije sa indukovano--kuplovanom plazmom (ICP-OES) posle digestije pod pritiskom. Ova metoda je validovana u međulaboratorijskim studijama u skladu sa ISO 5725 na početnoj formuli za odojčad na bazi soje, na siru, pilećem mesu, pšeničnom brašnu, soku od jabuke, jastogu i mleku.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.