SRPS EN 16857:2017

Prehrambeni proizvodi – Određivanje benzena u bezalkoholnim pićima, drugim napicima i hrani za odojčad na bazi povrća, pomoću gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom „headspace” tehnikom (HS-GC-MS)

Foodstuffs - Determination of benzene in soft drinks, other beverages and vegetable-based infant foods by headspace gas chromatography mass spectrometry (HS-GC-MS)

Apstrakt

Ovim standardom se utvrđuje metoda za određivanje benzena u bezalkoholnim pićima, drugim napicima i hrani za bebe na bazi povrća pomoću gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom „headspace” tehnikom (HS-GC-MS). Metoda je validovana u međul¬aboratorijskim studijima putem analize „spajkovanih” uzoraka gaziranih bezalkoholnih pića, pića na bazi voća, gaziranih pića na bazi voća, povrća i voćnih sokova koji sadrže šargarepu, hrani za bebe na bazi povrća i hrani za bebe koja sadrži meso, u rasponu koncentracije od 1,9 μg/kg do 18,6 μg/kg.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.