0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS ISO 6658:2018

Senzorske analize — Metodologija — Opšte uputstvo

Sensory analysis — Methodology — General guidance
31. 8. 2018.

Опште информације

90.93     23. 10. 2024.

90.20    15. 10. 2029.

ISS

E034-12

Međunarodni standard

67.240  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

U ovim standardu su data opšta uputstva o korišćenju senzorske analize. U standardu se opisuju testovi za ispitivanja hrane i drugih proizvoda senzorskim analizama i uključuju neke opšte informacije o tehnikama koje treba koristiti ako je potrebna statistička analiza rezultata. Ova ispitivanja su po pravilu namenjena samo za ciljeve senzorske analize. Međutim, ako se ispitivanje može da se koristi za određivanje prioriteta u hedoničkom testu, onda to može da se naznači.

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
SRPS ISO 6658:2013

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS ISO 6658:2018
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
23. 10. 2024.

Povezani projekti

Identičan sa ISO 6658:2017