Termini
SRPS ISO 19660:2020

Pavlaka - Određivanje sadržaja masti - Acidobutirometrijska metoda

Cream — Determination of fat content — Acido-butyrometric method

Termini

• 3.1. acido-butyrometric method
  engleski
  

  traditional technique which, when applied to a cream having a fat content between 20 % and 50 % inclusive, gives a fat content expressed in grams per 100 g of cream that is equivalent to that obtained by the gravimetric reference method

  srpski
  Nema informacija

  srpski
  

  традиционална техника која, када се примени на павлаку са садржајем масти између 20 % и 50 % даје садржај масти изражен у грамима на 100 g павлаке, тако да је еквивалентан садржају добијеном гравиметријском референтном методом