praćenje

determining the status of a system, a process (3.36) or an activity Note 1 to entry: To determine the status, there may be a need to check, supervise or critically observe. Note 2 to entry: In the context of food safety, monitoring is conducting a planned sequence of observations or measurements to assess whether a process is operating as intended. Note 3 to entry: Distinctions are made in this document between the terms validation (3.44), monitoring (3.27) and verification (3.45): — validation is applied prior to an activity and provides information about the capability to deliver intended results; — monitoring is applied during an activity and provides information for action within a specified time frame; — verification is applied after an activity and provides information for confirmation of conformity.

određivanje statusa sistema, procesa (3.36) ili aktivnosti NAPOMENA 1 uz termin: Može postojati potreba za proveravanjem, nadzorom ili kritičkim posmatranjem da bi se sprovelo određivanje statusa. NAPOMENA 2 uz termin: U kontekstu bezbednosti hrane, praćenje je sprovođenje planiranog redosleda posmatranja ili merenja, kako bi se ocenilo da li proces funkcioniše kako je predviđeno. NAPOMENA 3 uz termin: U ovom dokumentu prave se razlike između termina validacija (3.44), praćenje (3.27) i verifikacija (3.45): – validacija se primenjuje pre aktivnosti i obezbeđuje informacije o sposobnosti za postizanje predviđenih rezultata; – praćenje se primenjuje tokom aktivnosti i obezbeđuje informacije za mere u okviru specificiranog vremenskog intervala; – verifikacija se primenjuje posle aktivnosti i obezbeđuje informacije za potvrđivanje usaglašenosti.

određivanje statusa sistema, procesa (3.36) ili aktivnosti NAPOMENA 1 uz termin: Može postojati potreba za proveravanjem, nadzorom ili kritičkim posmatranjem da bi se sprovelo određivanje statusa. NAPOMENA 2 uz termin: U kontekstu bezbednosti hrane, praćenje je sprovođenje planiranog redosleda posmatranja ili merenja, kako bi se ocenilo da li proces funkcioniše kako je predviđeno. NAPOMENA 3 uz termin: U ovom dokumentu prave se razlike između termina validacija (3.44), praćenje (3.27) i verifikacija (3.45): – validacija se primenjuje pre aktivnosti i obezbeđuje informacije o sposobnosti za postizanje predviđenih rezultata; – praćenje se primenjuje tokom aktivnosti i obezbeđuje informacije za mere u okviru specificiranog vremenskog intervala; – verifikacija se primenjuje posle aktivnosti i obezbeđuje informacije za potvrđivanje usaglašenosti.