Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

naSRPS EN 18033:2022

Autentičnost hrane - Kvantifikacija DNK konja u odnosu na DNK sisara u sirovoj govedini (mesu)

Food authenticity - Quantitation of equine DNA relative to mammalian DNA in raw beef (meat)

Опште информације

40.60     11. 1. 2024.

ISS

E275

Evropski standard

07.100.30     67.120.10  

engleski  

Apstrakt

Ovom metodom opisana je metoda koja koristi PCR u realnom vremenu za kvantifikaciju količine DNK konja u odnosu na količinu ukupne DNK sisara ekstrahovane iz uzorka sirove govedine (mesa). Trenutna metoda je primenjena i validirana za DNK ekstrahovanu iz uzoraka koji se sastoje od sirovog konjskog mesa u pozadini sirove govedine (mesa) na osnovu gravimetrije (w/w).

Životni ciklus

TRENUTNO

PROJEKAT
naSRPS EN 18033:2022
40.60 Završetak javne rasprave
11. 1. 2024.

Povezani projekti

Identičan sa prEN 18033 IDENTICAL