Objavljen
Standardom se utvrđuje metoda određivanja pepela u sokovima od voća ili povrća i srodnim proizvodima. Pepeo se određuje gravimetrijski posle žarenja uzoraka za ispitivanje na 525° C +_ 25° C.
OBJAVLJEN
SRPS EN 1135:2005
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
31. 12. 1999.
MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE I ZAŠTITE ŽIVOTNE SREDINE