SRPS EN ISO 3093:2009

Pšenica, raž i odgovarajuća brašna, durum pšenica i krupica (griz) od durum pšenice - Određivanje broja padanja u skladu sa Hagberg-Pertenom

Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the Falling Number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2004)

Datum objavljivanja: 9. 7. 2009.

95.99 Povučen

Опште информације

Trenutna faza: 95.99 Effective date:

Inicijator: ISS

Pripada: E034-4

Vrsta: Evropski standard

ICS: 67.060

Jezik: engleski

Kupovina

Status: Povučen

PDF

Papir

PDF i papir

Online čitanje 5 dana

Online čitanje 30 dana

Jezik

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim standardom opisuje se određivanje aktivnosti a-amilaze žita metodom broja padanja u skladu sa Hagberg-Perten.
Metoda se primenjuje na zrna žita i posebno na pšenicu i raž i njihova brašna, durum pšenicu i njen griz.
Metoda se ne primenjuje za određivanje niskih nivoa aktivnosti a-amilaze.

Životni ciklus

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS EN ISO 3093:2009
95.99 Povučen

REVIDIRAN OD

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 3093:2010

SRPS EN ISO 3093:2009

Pšenica, raž i odgovarajuća brašna, durum pšenica i krupica (griz) od durum pšenice - Određivanje broja padanja u skladu sa Hagberg-Pertenom

Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the Falling Number according to Hagberg-Perten (ISO 3093:2004)

95.99 Povučen

Опште информације

Kupovina

Apstrakt

Životni ciklus

TRENUTNO

REVIDIRAN OD

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 3093:2007

Identičan sa ISO 3093:2004 IDENTICAL

Nacionalni propisi i standardi

„Сл. гласник РС“, бр. 68/16

Pravilnik o kvalitetu žita, mlinskih i pekarskih proizvoda i testenina