SRPS EN ISO 2171:2012

Žita, mahunjače i sporedni proizvodi - Određivanje sadržaja pepela spaljivanjem

Cereals, pulses and by-products - Determination of ash yield by incineration (ISO 2171:2007)

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuje se metoda za određivanje prinosa pepela u žitima, mahunarkama i njihovim mlevenim proizvodima namenjenim za ljudsku ishranu. Osnovni materijali koji su pokriveni su: a) zrna žita, b) brašno i griz, c) mleveni proizvodi (mekinje i proizvodi sa visokim sadržajem mekinja, prekrupa), d) mešavina brašna od žita (smeše), e) sporedni proizvodi od žita, osim mlevenih proizvoda, i f) mahunjače i njihovi sporedni proizvodi. Ovaj standard se ne primenjuje na skrob i derivate skroba (videti ISO 3593), na proizvode namenjene za hranu za životinje (videti ISO 5984), ili na semena.

Nacionalni propisi i standardi