SRPS EN 12851:2011

Mašine za prehrambenu industriju - Priključci za ugostiteljske mašine koje imaju pomoćni pogon - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Catering attachments for machines having an auxiliary drive hub - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuju se bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju sledećih priključnih uređaja namenjenih za povezivanje sa pomoćnom pogonskom osovinom mašina za ugostiteljstvo (uglavnom, ali ne isključivo, za planetarne mešalice) koje se koriste u komercijalnom i institucionalnom ugostiteljstvu: uređaji za sečenje povrća i rendanje sira, uređaji za gnječenje voća, uređaji za usitnjavanje mesa, ekstruderi za testenine, mlinovi za kafu, planetarne mešalice i mutilice, uređaji za gnječenje krompira.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.