Utvrđuje se način određivanja sadržaja vode u pekarskom kvascu (sacharomyces cerevisiae).
Životni ciklus
TRENUTNO
OBJAVLJEN SRPS E.M8.022:1987 90.93
Odluka o potvrđivanju standarda 5. 1. 2021.
Nacionalni propisi i standardi
"Сл. лист СРЈ", бр. 9/2002 и "Сл. лист СЦГ", бр. 56/2003 - др. правилник и 4/2004 - др. правилник "Сл. лист СРЈ", бр. 9/2002 и "Сл. лист СЦГ", бр. 56/2003 - др. правилник и 4/2004 - др. правилник
Pravilnik o kvalitetu i drugim zahtevima za pekarski kvasac