0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 4120:2012

Senzorske analize - Metodologija - Test trougla

Sensory analysis - Methodology - Triangle test (ISO 4120:2004)
25. 7. 2012.
95.99   Povučen   30. 9. 2021.

Опште информације

95.99     30. 9. 2021.

ISS

E034-12

Evropski standard

67.240  

engleski  

Kupovina

Povučen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Standardom se opisuje metoda za određivanje da li postoji senzorska razlika ili sličnost između uzoraka dva proizvoda. Metoda je postupak obaveznog izbora. Metoda je primenljiva bilo da postoje razlike u jednoj ili u nekoliko senzorskih osobina. Metoda je statistički efikasnija od duo-trio testa, ali ima ograničenu upotrebu za proizvode koji ispoljavaju jaku naknadnu aromu i / ili dugotrajnu aromu.

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
SRPS ISO 4120:2001

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS EN ISO 4120:2012
95.99 Povučen
30. 9. 2021.

REVIDIRAN OD

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 4120:2021

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 4120:2007

Identičan sa ISO 4120:2004