0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS ISO 23058:2013

Mleko i proizvodi od mleka — Ovčije i kozje sirilo — Određivanje ukupne koagulacione aktivnosti u mleku

Milk and milk products — Ovine and caprine rennets — Determination of total milk-clotting activity
27. 8. 2013.

Опште информације

90.93     5. 10. 2023.

90.20    15. 10. 2028.

ISS

E034-5

Međunarodni standard

67.100.01  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Standardom ISO 23058|IDF 199:2006 utvrđuje se metoda za određivanje ukupne koagulacione aktivnosti ovčijeg ili kozijeg sirila, uključujući i sirilo u obliku paste, koje kao aktivne enzime koagulacije sadrži samo himozin i pepsin, na standardnom supstratu mleka pripremljenom korišćenjem rastvora kalcijum-hlorida koncentracije 0,5 g po litru (pH približno 6,5).

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS ISO 23058:2013
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
5. 10. 2023.

Povezani projekti

Identičan sa ISO 23058:2006

Identičan sa IDF 199:2006