Objavljen
Ovim evropskim standardom se utvrđuje metoda za određivanje vitamina A u prehrambenim proizvodima pomoću tečne hromatografije visoke performanse (HPLC). Ova metoda je validovana međulaboratorijskim ispitivanjem sa uzorcima margarina i mleka u prahu za E-retinol pri opsegu koncentracija od 653 µg/100 g do 729 µg/100 g i za 13-Z-retinol pri opsegu koncentracija od 30 µg/100 g do 39 µg/100 g.
POVUČEN
SRPS EN 12823-1:2008
OBJAVLJEN
SRPS EN 12823-1:2014
90.93
Odluka o potvrđivanju standarda
28. 10. 2020.