SRPS EN 16801:2016

Prehrambeni proizvodi – Određivanje elemenata i njihovih hemijskih vrsta – Određivanje metilžive u hrani morskog porekla primenom izotopnog razređenja na GC-ICP-MS

Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of methylmercury in foodstuffs of marine origin by isotope dilution GC-ICP-MS

Apstrakt

Ovim evropskim standardom se opisuje metoda za određivanje mono¬metilžive (MMHg) u prehrambenim proizvodima morskog porekla. Ova metoda je validovana međulaboratorijskim ispitivanjem na mišićnom tkivu, mišićima lignji, mišićima repova rakova, jetri morskih pasa, mesu kita, mišićima bakalara i mišićima Grenland iverka (sve suvo zamrznute), sa masenim udelom od 0,04 mg/kg do 3,6 mg/kg suve težine u skladu sa ISO 5725-2.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.